JHGM面筋烘干儀
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JHGM面筋烘干儀
功能概述
JHGM面筋烘干儀主要用于測定小麥粉中的干面筋含量1310。該設備需與面筋洗滌儀、面筋離心指數測定儀協同工作,共同完成從小麥粉到干面筋的定量分析流程1510。
核心特點
- 溫度控制
設備工作溫度范圍為180-200℃,通過恒溫烘干確保濕面筋水分穩定蒸發,為后續稱重提供可靠基礎111。
- 結構設計
整機尺寸為230mm×250mm×110mm,重量約2.5kg,緊湊輕便,適用于實驗室操作環境1711。
- 工藝適配性
支持對小麥粉、顆粒粉或全麥粉等樣品的處理,通過鹽水洗滌去除淀粉及水溶性物質,保留純凈面筋56。
適用場景
- 糧食質檢:用于面粉加工企業、糧油實驗室的質量控制環節,測定面筋含量以評估面粉品質34。
- 科研支持:為谷物蛋白質研究提供基礎數據,例如面筋吸水率的計算56。
操作說明
用戶需將濕面筋樣品置于設備中,設定烘干溫度與時間,最終通過稱重計算干面筋含量及吸水率56。設備額定功率為650W,工作電源為AC220V/50Hz111。
補充說明
- 技術來源:該設備的設計基于小麥粉濕面筋測定方法的相關規范7。
- 設備協同性:建議與同系列面筋洗滌儀、離心儀配合使用,以確保檢測流程的完整性1012。
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