testo270 煎炸油品質(zhì)檢測儀
上海雙旭Testo 270 煎炸油品質(zhì)檢測儀介紹
Testo 270是一款用于快速檢測煎炸油品質(zhì)的便攜式儀器,通過測量油的極性組分(TPM)來評估其氧化和裂解程度,廣泛應用于餐飲、食品加工等行業(yè)的質(zhì)量控制。
產(chǎn)品參數(shù)
- 測量原理:介電常數(shù)法(直接關(guān)聯(lián)TPM值)
- 測量范圍:0% - 40% TPM
- 測量精度:±2% TPM(典型值)
- 測量溫度范圍:0°C - 200°C
- 操作溫度:-10°C - 50°C
- 顯示:LCD背光顯示屏
- 電源:9V電池(6F22型)
- 探頭材質(zhì):不銹鋼
- 尺寸與重量:約200 x 60 x 40 mm,約300克(含電池)
- 存儲:可保存最多500組測量數(shù)據(jù)
使用注意事項
- 測量前確保油樣充分攪拌均勻,探頭完全浸入油中且避免觸碰容器壁。
- 儀器需在油溫穩(wěn)定后測量,建議在煎炸溫度(通常170°C-190°C)下進行。
- 每次測量后需用軟布清潔探頭,避免殘留油漬影響下次測量精度。
- 避免將探頭長時間暴露于超過200°C的高溫環(huán)境,以防損壞傳感器。
- 定期使用標準油樣進行校準,確保測量結(jié)果準確性。
- 儀器不適用于含水率過高的油樣或非食用油類液體檢測。
- 長期不使用時需取出電池,并將儀器存放于干燥清潔環(huán)境中。
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